滿山茶香，伴著甘甜的山間霧氣，置身此處仿佛不用品嘗便已知茶的清香。在一排排茶樹間，散落著眾多身背竹簍的茶農(nóng)，他們手指翻飛，一片片綠葉在手中逐漸累積。這便是近日來雅安市名山區(qū)茶園的景象。
作為世界茶源，中國茶都，茶，是名山區(qū)的一張響亮的名片。同時，茶產(chǎn)業(yè)也是該區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)名山區(qū)第三次土地調(diào)查顯示，該區(qū)茶園種植面積為39.2萬畝。90%以上農(nóng)戶參與茶葉種植，茶葉收入占農(nóng)戶收入半數(shù)以上。針對如此規(guī)模且如此重要的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，名山區(qū)多方發(fā)力，切實保障該區(qū)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費者“舌尖上的安全”保駕護航。
茶葉質(zhì)量安全中，茶葉農(nóng)藥殘留問題是關乎茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的大問題，也是廣大消費者重點關注的問題。針對這一問題，記者采訪了名山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人。據(jù)介紹，今年以來，該局以創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為契機，重點以檢測、監(jiān)管、執(zhí)法工作為抓手，不斷加大農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管檢測力度，進一步抓牢抓實茶葉基地安全。
“我們向茶農(nóng)大力推廣綠色防控技術，并通過舉辦春管培訓會，開展用藥施肥等技術指導，在全區(qū)范圍內(nèi)推廣使用高效低毒生物農(nóng)藥、太陽能頻振式殺蟲燈、風吸式殺蟲燈、雙色粘蟲板等綠色防控技術，全區(qū)綠色防控面積達30萬畝以上?！泵絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉種植技術中心吳主任告訴記者。據(jù)悉，該局推動區(qū)、鎮(zhèn)、村三級監(jiān)測體系，以區(qū)級風險監(jiān)測和鎮(zhèn)村快速檢測結合為手段，充分發(fā)揮監(jiān)測“雷達”作用。結合茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際和用藥風險，全面鋪開膠體金快速檢測，落實“用什么檢什么”。2023年，以創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為目標，落實項目資金29萬，購置茶葉鮮葉速測藥品設備膠體金24000條，分別由區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展快速檢測。該局還通過打造市場快檢篩查“過濾網(wǎng)”，加快推動鮮葉市場檢測室檢測能力提升，并在紅星鎮(zhèn)、百丈鎮(zhèn)試點5個鮮葉市場茶葉農(nóng)殘檢測室，對交易前的茶鮮葉開展膠體金快速檢測，筑牢鮮葉上市“防火墻”，有效掌控全區(qū)茶鮮葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀，提升茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量水平，進一步促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
同時，該局通過建立嚴格的農(nóng)藥經(jīng)營許可制度，強化農(nóng)藥備案管理以及推行農(nóng)藥購買實名制等手段，切實加大農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度。該局還不斷加大投入品執(zhí)法力度，堅持“強化監(jiān)管、消除隱患，打防結合、確保安全、標本兼治、綜合治理”原則，深入開展農(nóng)藥專項整治行動，嚴厲打擊銷售、使用高毒高殘留農(nóng)藥行為，堅持定期檢查，隨機抽查，嚴厲打擊制售假冒偽劣、違禁農(nóng)資產(chǎn)品等違法行為。2023年以來，區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊累計開展執(zhí)法檢查23次，檢查農(nóng)藥銷售門市150個。
此外，針對茶葉質(zhì)量安全，該局還通過給農(nóng)戶分發(fā)茶葉種植指導信息、舉辦培訓班、現(xiàn)場指導等方式分階段對農(nóng)戶種植茶樹進行技術指導，并建立示范基地，為農(nóng)戶種植提供經(jīng)驗范本，培養(yǎng)了一批經(jīng)驗豐富、技術過硬的茶農(nóng)。也因此，附近產(chǎn)茶地區(qū)的茶企慕名來到名山聘請茶農(nóng)前往當?shù)剡M行技術指導，為其他地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也提供了助力。
名山區(qū)“蒙頂山茶”是地理標志證明商標，先后獲雅安市知名商標、四川省著名商標、中國馳名商標稱號。為引導企業(yè)規(guī)范使用蒙頂山茶地理標志證明商標及企業(yè)商標，名山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)茶業(yè)協(xié)會等單位建立了一整套蒙頂山茶使用管理機制，制定了一整部蒙頂山茶國家行業(yè)標準，并開展了一系列授權使用企業(yè)監(jiān)管工作，進一步了解和掌握名山區(qū)“蒙頂山茶”地理標志商標授權使用、保護和管理情況，推動發(fā)揮地理標志在促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、區(qū)域特色支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中的獨特優(yōu)勢和重要作用。2023年，蒙頂山茶系列地理標志證明商標授權授標企業(yè)增至91家。截至目前，印發(fā)《蒙頂山茶品牌使用管理手冊》《蒙頂山茶標準匯編》各1000余套，引導相關茶企開展對標提質(zhì)行動，全面提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，助力名山茶葉高質(zhì)量發(fā)展。
四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司就是蒙頂山茶地理標志證明商標授權授標企業(yè)之一?！昂貌枋欠N出來的，一方水土養(yǎng)一方茶?！彼拇身斏嚼碚娌铇I(yè)有限公司負責人周董接受記者采訪時這樣說道。據(jù)悉，名山區(qū)為提升茶葉質(zhì)量，助力蒙頂山茶品牌打造，推動建立了茶園核心區(qū)。由四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司負責流轉(zhuǎn)蒙頂山海拔800米以上的核心區(qū)，以授權授標的嚴格標準打造高品質(zhì)茶葉品牌，為其他企業(yè)起到示范引領作用，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。核心區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，該公司堅持不施化肥、不打農(nóng)藥，對病蟲害采取物理防治，通過殺蟲燈等方式集中連片管理，統(tǒng)防統(tǒng)治，減少病蟲害。同時，該公司不斷探索創(chuàng)新加工技術，引入先進加工設備，進行標準化、自動化加工，切實保證茶葉質(zhì)量安全，為蒙頂山茶口碑和品牌打造貢獻力量。據(jù)介紹，該公司接下來將不斷挖掘茶葉深加工，保證茶葉質(zhì)量安全的同時，萃取茶葉功能性成分，實現(xiàn)大健康突破，同時，將針對年輕用戶對茶產(chǎn)品的消費需求，不斷研發(fā)茶飲產(chǎn)品，拓寬消費群體。
名山區(qū)從“一葉”到“一業(yè)”的發(fā)展，離不開的是各方對茶葉的質(zhì)量安全的嚴格把關，正是其品質(zhì)得到消費者的認同，才使得名山茶葉在市場上占據(jù)一席之地。未來的名山將繼續(xù)保障和提升茶葉質(zhì)量安全，促進名山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，向世界傳播名山茶香。
(來源：人民日報)
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